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第四十九章 出现竞争者

柳婆婆来了后,切菜的任务就交给她和柳圆圆了,裴月之安心准备做菜。

先炖鸡,这个时间久一点。

先把鸡肉焯水,然后热油,翻炒一下鸡肉,炒变色后,加点花椒粒,葱姜,八角,香叶,干辣椒,再次翻炒,炒出香味,炒出鸡肉里的水分。

然后再加一些生抽,老抽,耗油,一点白糖提鲜,适量的盐和鸡精。盖盖子炖二十分钟。

期间三人把大头菜切丝,西红柿切成片,辣椒也切丝。

锅里热油,下入蒜片,炒出香味儿后,加入西红柿,再加一点糖,让西红柿快速出汤。

西红柿炒出汤汁后,加入大头菜丝翻炒均匀,加入耗油,生抽,继续翻炒至大头菜变软,下入辣椒丝。

等辣椒也炒软了,再加入盐和味精调味,即可出锅。

接着裴月之准备做葱爆羊肉。

这葱爆羊肉每家做的葱爆羊肉,都不太

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